ترش و شیرین:

توی این قسمت می خوام طرز تهیه ی انواع ترشی هل و مربا ها و کمپوت ها و شیرینی ها رو بهتون بگم تا بهتون ثابت کنم که آشپزی برای همه است.

ترشی گوجه سبز:

مواد لازم:

گوجه سبز ---> 1 کیلو گرم

سرکه ---> 2 پیمانه

دارچین ---> 1 قاشق چایخوری

شکر ---> 200 گرم

طرز تهیه:

1. سرکه و شکرو دارچین رو روی حرارت ملایم بزارید تا چندتا جوش بزنه.

2. گوجه های شسته شده رو توی ظرف بزارید، بعد از خشک شدن اونو توی ظرف مناسبی بریزید.

3. در ظرف رو ببندید و توی جای خنک نگه دارید.

4. بعد از 10 روز ترشی آماده می شه.